EN: Why do we eat when stressed? — AR: لماذا نأكل عند التوتر؟

الكورتيزول هرمون يزداد عند التوتر ويحفّز الرغبات الغذائية، خاصّة تجاه الأطعمة السكرية والدهنية. بالإضافة لذلك، يدفع الناس للأكل كآلية لعلاج المشاعر بدلاً من استجابة للجوع الحقيقي.

EN: How can I tell stress-eating from physical hunger? — AR: كيف أميّز بين الأكل الناتج عن التوتر والجوع الحقيقي؟

أكل التوتر يظهر فجأة مع رغبات محددة وغالباً بعد موقف عاطفي، بينما الجوع الحقيقي يتطور تدريجياً ويمكن تأجيله. راقب توقيت الرغبة وطبيعتها ومدى الشعور بالشبع بعد الأكل للتمييز بينهما.

EN: What strategies reduce stress eating? — AR: ما الاستراتيجيات للحد من الأكل الناتج عن التوتر؟

تقنيات فعّالة تقلل أكل التوتر تشمل اليقظة الذهنية أثناء الأكل، تمارين التنفس وإدارة التوتر، واستبدال العادة بنشاط بديل مثل المشي أو شرب الماء. التخطيط للوجبات وتقليل وجود المحفزات المنزلية يساعدان أيضاً.

EN: Does cortisol cause weight gain? — AR: هل يسبب الكورتيزول زيادة الوزن؟

الكورتيزول المزمن قد يسهم في زيادة الشهية وتخزين الدهون خصوصاً في منطقة البطن، لكن تأثيره يعتمد على نمط الحياة والنظام الغذائي. تحسين نومك وزيادة النشاط البدني وإدارة التوتر يخففون هذا التأثير.

EN: Are there foods that worsen stress eating? — AR: هل هناك أطعمة تزيد من الأكل الناتج عن التوتر؟

الأطعمة المصنعة العالية بالسكر والدهون والملح تعزز نظام المكافأة وتزيد من احتمال الأكل تحت التوتر. استبدالها بخيارات غنية بالبروتين والألياف والماء يساعد على تقليل نوبات الشراهة.

EN: Can behavioral nutrition help change my relationship with food? — AR: هل يمكن للتغذية السلوكية أن تغيّر علاقتي مع الطعام؟

نعم، التغذية السلوكية تعمل على فهم الدوافع والعادات وتطبيق استراتيجيات لسلوكيات أكل صحية ومستدامة. التعاون مع أخصائي سلوكي أو أخصائي تغذية يمكن أن يوفر خطط عملية لتغيير العلاقة مع الطعام.

Solutions contre l'alimentation émotionnelle

Author: Feras Alayed

Published: June 23, 2026

Updated: August 30, 2026

Category: behavioral-nutrition

Reading Time: 6 minutes

Pourquoi mangeons-nous quand nous sommes stressés ?

Le cortisol stimule les envies alimentaires.